Ett bord med brownies, blondies, key lime pie och småbitar på färgglada keramikfat

Kafé på Form/Design Center · Lilla Torg, Malmö

Amerikanskt bakverk,
skånska råvaror.

Cookies, pajer, brownies och banana bread — bakat med omsorg och serverat en trappa upp vid Lilla Torg.

Tis–lör 11–17
Halloween-pajen efter ugnen – ansiktet blöder mörk bärsaft Halloween-pajen före ugnen, med arga ögon och ett sytt leende

Dra för att grädda pajen

Halloween · Hämtas 30–31 oktober

Mixed Berry Halloween Pie

Söta, syrliga blandade bär under ett pajansikte som ser riktigt läskigt ut – och som blöder bärsaft när det kommer ut ur ugnen.

Räcker till 8–12 personer (kanske fler om du är generös)

400 kr

Beställ pajen
  • Betala när du hämtar – Swish eller kort
  • Beställ senast måndag 26 oktober
  • Hämtas fredag 30 eller lördag 31 oktober
Boo Box – en svart Halloween-låda med spökmuffin, mumiebrownie och kakor bland höstlöv

Halloween · Bara i oktober

Boo Box

Halloween i en svart låda: en spökmuffin, en mumiebrownie och ett gäng läskigt goda kakor. Beställ i förväg och hämta på kaféet vid Lilla Torg.

Pris: 200 kr

Beställ Boo Box
  • Betala när du hämtar – Swish eller kort
  • Välj själv dag och tid för avhämtning
  • Beställ senast onsdag 28 oktober · hämtas senast lördag 31 oktober

Välkommen till Ammna

Kvalitet, gediget hantverk och ett starkt estetiskt uttryck — i allt vi bakar.

Café Ammna är kaféet från Baked by Ammna. Menyn har sina rötter i amerikansk baktradition — sega cookies, kladdiga brownies, blondies, banana bread och riktiga pajer — men råvarorna är lokala och kommer från Skåne så långt det går.

Utöver det söta hittar du lättare, matiga luncher som våra galetter med svartpeppar, gott kaffe och — på fredagar — en chai som vi gör från grunden, aldrig på pulver. Menyn följer säsongerna, så det finns alltid något nytt på disken.

Se meny
Ammna dukar upp kakor vid disken i det ljusa kaféet
  • Brownies med strössel

    Cookies & brownies

    Chocolate chip, matcha med vit choklad, Anzac — och brownies som är ordentligt kladdiga.

  • Galetter med tomat och svartpeppar som svalnar på galler

    Lätt lunch

    Galetter med tomat eller potatis och svartpeppar — och en yoghurtparfait för lättare dagar.

  • Key lime pie med vispgrädde och limeskivor

    Friday Pie Day

    En ny paj varje fredag — klassisk äppelpaj, key lime, pekan och det säsongen har att erbjuda.

Blåbärsmuffins på ett rosa fat En paj med gallertäcke ställs fram på disken Kakor med hallon och vit choklad Kokosbollar på ett orange keramikfat
Ammna sitter vid ett kafébord med key lime pie och blommor

Om mig

Hej, jag heter Ammna.

Innan bakningen blev mitt heltidshantverk arbetade jag i många år med mode och design. Känslan för detaljer har följt med — den syns i färgerna på disken, i keramiken vi serverar på och i allt som lämnar bageriet.

2018 var jag med i TV4:s Hela Sverige bakar – och det var den upplevelsen som satte igång den här resan.

Baked by Ammna började med amerikanska klassiker som jag älskar och en enkel idé: att baka dem med det bästa Skåne har att erbjuda, och slänga så lite som möjligt. I dag hittar du oss en trappa upp på Form/Design Center — Malmös mötesplats för arkitektur, design och form, precis vid Lilla Torg.

Kom för en cookie, stanna för en bit paj. Varmt välkommen!

— Ammna Chaudhry-Hellström

”Framför allt banana bread, muffin, äppelpaj och cookies är bland de bättre vi har ätit i Malmö.”

Baked by Ammna · Beställning

Ta med Ammna hem.

Beställ glutenfri fryst kakdeg — baka precis så många du vill, när du vill — hela pajer med pekan, körsbär eller äpple, eller förgräddade pajskal till din egen paj. Du beställer här på sidan, jag bekräftar via mejl och du hämtar på kaféet vid Lilla Torg. Tårtor och större beställningar: mejla info@cafeammna.com.

  • Glutenfri kakdeg
  • Hela pajer
  • Förgräddade pajskal
  • Hämtas på kaféet
Beställ för avhämtning
Ammna med en festtårta och en key lime pie utanför Form/Design Center Blondies på ett gult tårtfat

Hitta hit

Du hittar oss vid Lilla Torg.

Vi finns en trappa upp på Form/Design Center, bredvid designbutiken. Gå in genom den gröna glasentrén på gården i Hedmanska gården och ta trappan upp.

Adress
Form/Design Center
Lilla Torg 9, 211 34 Malmö
Öppettider
Tis – lör11.00 – 17.00
Sön – månStängt
Vägbeskrivning
Ammna med en blomsterprydd tårta på kaféet